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Il mais (Zea mays L., 1753), anche chiamato granturco o granoturco, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle graminacee, tribù delle Maydeae: coltivato nelle popolazioni indigene in Messico centrale in tempi preistorici circa 10.000 anni fa, è uno dei più importanti cereali, largamente coltivato sia nelle regioni tropicali sia in ...
STORIA DEL MAIS. Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Vai alla navigazioneVai alla ricerca. Il maisarrivò sulle nostre tavole solo dopo scoperta dell'America, dove era già scoperto da secoli un ingrediente principe della cucina Azteca; uno dei nome con il quale venne indicato, "granoturco" dove "turco" sta indicare "esotico".
Le specie principali sono: riso, mais, frumento, avena, sorgo, segale, orzo, miglio. Utilizzo Nel cibo umano. I cereali più utilizzati nel consumo umano sono il grano, il riso e successivamente il mais. L'orzo viene utilizzato principalmente nella produzione di birra per produrre malto.
29 mag 2018 · Il mais è una pianta annuale monoica, con stelo unico, foglie distribuite sul culmo e radici avventizie. Scopri le sue caratteristiche botaniche, le sue caratteristiche di coltura e le sue caratteristiche nutritive sul sito di Assomais, un'agenzia di consulenza agroalimentare.
mais Olio di m. Olio che viene ricavato per spremitura (o per estrazione con solventi) del germe di m.: liquido oleoso, giallo dorato, di odore e sapore caratteristici, solubile in etere, cloroformio e benzene, poco solubile in alcol.
Il mais (Zea mays L.) è una pianta della famiglia delle Graminaceae, di cui fanno parte anche riso, orzo e avena. Noto anche con il nome popolare di granturco , è arrivato in Europa solo in seguito alla scoperta dell’America e si è diffuso stabilmente nel nostro continente nel XVII secolo.
3 ott 2022 · Il mais ( Zea Mais spp. mays L.), detto anche granturco o granoturco, è un cereale primaverile estivo, destinato sia all'alimentazione umana che a quella animale. È usato anche per altri utilizzi, dalla produzione di biocarburanti e di bioplastiche a quella di tisane e olii per la pelle.
