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23 giu 2021 · Gli agrumi sono piante della famiglia delle Rutacee, appartenenti al genere Citrus. È una famiglia molto numerosa, particolarmente ricca di incroci e ibridi che rendono tutt’altro che evidente arrivare a un elenco esaustivo delle varietà, considerata anche l’estensione geografica delle coltivazioni.
- Mandarini. Quando si parla di agrumi vi è un’unica certezza: partire da dove tutto è cominciato. Facciamo un salto sui monti Nanling nel sud della Cina allora.
- Pomeli. Il secondo patriarca non potrebbe essere più diverso dal primo e lo chiarisce subito, a partire dal nome. Il pomelo è Citrus maxima, l’agrume più grande di tutti che può raggiungere i 30 cm di diametro e i 2 kg di peso.
- Cedri. Il terzo patriarca è il più confuso di tutti, specialmente a livello fonetico. Il cedro (Citrus medica) a quanto pare dà un sacco da pensare a traduttori e interpreti: per noi italiani è sinonimo dell’albero tipico libanese; l’inglese citron è un “false-friend” (parola la cui forma scritta significa qualcosa di completamente diverso dall’idioma di provenienza) dal francese, in cui però indica il limone; nelle lingue farsi significa letteralmente “arancia dolce” con l’unico scopo di distinguerlo da quella amara.
- Arance. Dal felice incontro tra pomelo e mandarino nasce l’arancia, in versione dolce (Citrus sinensis) e amara (Citrus aurantium). Felice e fortunato: l’arancia è infatti l’agrume più diffuso al mondo con varietà per quasi tutte le consonanti dell’alfabeto (abbiamo controllato: mancano solo Y e Z più, curiosamente, tutte le vocali) ed eccellenze che ci riguardano da vicino, in primis le rosse siciliane caratterizzate dalla presenza massiccia di antocianine antiossidanti.
2 giu 2021 · Elenco, proprietà e consigli per la coltivazione e gli utilizzi in cucina. Sono i frutti dell’inverno e costituiscono una importantissima fonte di vitamine ed altri nutrienti benefici utili per prevenire e combattere influenza e raffreddore. Stiamo parlando degli agrumi.
1 nov 2023 · S ono i frutti che dominano l'inverno e ci assistono nella lotta al raffreddore, grazie al loro tesoretto di nutrienti. Ecco tutte le proprietà e gli impieghi in cucina di questi frutti. Agrumi:...
- Stefania Leo
Viene spesso utilizzato come decorazione per piatti gourmet. Oltre a questi, esistono molti altri tipi di agrumi, ognuno con le sue caratteristiche uniche. Alcuni agrumi sono più comuni in determinate regioni del mondo, mentre altri sono più rari e difficili da trovare.
16 mar 2017 · Arance, limoni, pompelmi…sei proprio sicuro di conoscere tutti i tipi di agrumi? Scopri con noi tutte le varietà presenti su FruttaWeb.com , puoi trovare online un’eccellente selezione di agrumi direttamente dal caldo sole di Sicilia ma anche quelli che abbiamo scelto per te da ogni parte del mondo!
17 ott 2023 · Quali sono tutti i tipi di agrumi? Tra le infinite varietà di agrumi eccone alcune: mandarini, pomeli, cedri, arance, limoni, pompelmi, lime, bergamotti, chinotti, mapo, kumquat e yuzu. Quali sono i tre agrumi originari? Le specie ancestrali o originarie sono mandarino, pomelo e cedro, da Cina, Sud-Est asiatico e India. Qual è il ...
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