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Scopri i vari modelli di affettatrici professionali Berkel, elettriche e manuali: affettatrici per salumerie, per macellerie e molte altre. Consegna gratuita!
Affettatrice professionale dal disegn moderno ed elegante • Deflettore parafetta con aggancio a vite • Finitura lucida dell'anello coprilama • Protection box: il fondo della macchina è completamente chiuso per eliminare i rischi per l'operatore durante spostamenti e pulizia • Affilatoio incorporato
1.709,00 €. Acquista l'affettatrice storica Volano: affettatrice a manovella dal tocco vintage, simbolo del marchio Berkel. Scoprila nello store online: consegna gratuita!
Dettagli. Performance. Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto. Manopola di apertura lama con 14 regolazioni millimetriche progressive per una regolazione perfetta. Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica.
Sono modelli che includono le affettatrici d’epoca più antiche, sia “a volano” che elettriche, esempi di qualità ed eleganza senza tempo, ma anche del genio dell’industria Europea a cavallo tra ‘800 e ‘900. Ma come è nata questa incredibile leggenda “delle Berkel”? Leggi di più.
L'affettatrice Berkel nasce in Olanda nel 1898 dall'idea di un macellaio inventore: il suo progetto era trasferire la bellezza del taglio con il coltello in uno strumento meccanico. Per questo Berkel è oggi sinonimo non solo di affettatrice perfetta ma anche di bellezza. Un oggetto dal fascino vintage che tutti vorrebbero avere. Catalogo Berkel.
Definita da molti la “Ferrari” delle affettatrici, ad oltre 110 anni dalla fondazione, il nome Berkel è ancora sinonimo di perfezione nel taglio, sicurezza, igiene, innovazione, stile, affidabilità e durata nel tempo.
