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A soli 40 km da Firenze e in posizione strategica rispetto a molte città della Toscana, la Fattoria Uccelliera è circondata da tantissimi meravigliosi borghi dove potete fare escursioni alla scoperta di botteghe artigiane ed ottimi ristoranti.
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Dal 10 Giugno. NUOVO CENTRO ESTIVO 2024. in Fattoria Uccelliera. Potete iscrivervi da oggi! Scopri di più! FATTORIA UCCELLIERA. di Manfredini Maria Grazia. MEDOLLA. "Ogni giorno, orgogliosi di offrirvi il meglio della nostra Terra" PER TUTTE LE ALTRE NEWS IN FATTORIA . . . OPPURE VISITA LA NOSTRA PAGINA FACEBOOK. PER RIMANERE SEMPRE AGGIORNATO!
Podere Uccelliera, 45 - Fraz. Castelnuovo dell'Abate, 53024 - Montalcino (SI) anco@uccelliera-montalcino.it - tel. 0577 835729 – VAT ID IT00780360525 ©Uccelliera ;
Cool temperatures are kept for 7/8 days and allow the development of indigenous yeasts. The alcoholic fermentation starts spontaneously at about 12°C (53°F) up to 27°C (80°F) and lasts 25/30 days with frequent pump-overs. The sugars converted into alcohol at a temperature of 20°-25°C (68/77°F). After draining off the skins, malolactic ...
