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Benvenuto nella sezione "Teglie per torte" della categoria Casa e Cucina di Amazon.it: scopri la nostra selezione in Stampi con forme particolari, Teglie tonde, Teglie quadrate e rettangolari, Tortiere sagomate, Teglie a cerniera, Teglie per ciambelloni e tanto altro.
- Teglie, Stampi, Pirofile: Quale Forma?
- Teglie in Ceramica, Pyrex, Acciaio E Antiaderenti
- Le Teglie in Silicone
Per orientarsi nella scelta della teglia più comoda per la nostra preparazione, partiamo dalla sua forma. Le teglie di forma rettangolare è adatto soprattutto per cuocere il plum cake, il pane in cassetta e le torte ai semi. Da non riempirsi mai oltre i due terzi, questo tipo di stampo è generalmente in acciaio o materiale antiaderente. La tipologi...
Passiamo ai materiali per le nostre teglie. Fra i più diffusi, troviamo la ceramica che può sopportare temperature fino a 200/250°C ed è lavabile in lavastoviglie. Indicata per sformati, soufflé e paste al fondo ha, però, lo svantaggio di essere pesante da maneggiare. Mantiene a lungo la temperatura e fa un bella figura anche servita direttamente i...
Tra i modelli più recenti – davvero di ogni forma e colore! – ci sono gli stampi in silicone alimentare. Possono essere impiegati sia per le preparazioni dolci sia per quelle salate (come pizze e focacce), in forno e in freezer. Il silicone, infatti, regge temperature da -40°C a 250°C e resiste agli sbalzi termici improvvisi. Prima di utilizzarla, ...
26 apr 2014 · 452 cm 2 (Area della nostra teglia) : 380 cm 2 (Area teglia indicata nella ricetta) = 1,19 circa. Il risultato sarà il numero per cui dovremo moltiplicare ogni ingrediente della ricetta. Questo significa che se avrò 300 g di farina nella ricetta con teglia da 22 cm, per la teglia da 24 cm dovrò usarne circa 350 g.
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