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Tra i vari tipi di stampi che si utilizzano per sfornare torte e composti, sia dolci che salati, troviamo gli stampi a cerniera, la cui particolarità è quella di poter essere aperti peragevolare l’estrazione della torta. Questo tipo di stampi è composto da una base ad incastro e da una guida dotata di una chiusura detta appunto “a cerniera”, che un...
Gli stampi a cerniera possono essere di svariate forme: rotondi, quadrati e persino a cuore, fino ad arrivare alle fogge più bizzarre, come i personaggi del Natale, degli animali eccetera. Un’altra variante è la teglia a cerniera con la base forata dai bordi alti, ideale per fare le ciambelle. Anche le dimensioni disponibili sono davvero tante, e c...
Questo tipo di stampo è concepito per agevolare le operazioni di rimozione di determinati tipi di impasti: si rivelano perfetti per i dolci asciutti o per le basi di altre preparazioni come il classico Pan di Spagna, ma anche per i composti cremosi come ad esempio il Cheesecakeo le Mousse, o comunque per tutte quelle torte, dolci o salate, che non ...
Fino a pochi anni fa, le teglie a cerniera o gli stampi erano quasi tutti realizzati in acciaio, talvolta rivestiti di materiale antiaderente. Ad oggi è possibile trovare teglie a cerniera anche in Acciaio Inox, in Acciaio al Carbonio e Teflon antiaderente, molto più resistentialle alte temperature raggiunte dai forni tradizionali. L’innovazione te...
Dopo aver valutato il materiale, puoi considerare anche il colore della tortiera a cerniera come un fattore importante; non si tratta solo di gusto personale ma anche di performance. Infatti una teglia di colore scuro tende ad assorbire un po’ più di calore rispetto a quelle di colore beige o grigio chiaro, quindi tieni in considerazione questo fat...
Questo attrezzo da cucina così versatile si trova fortunatamente anche a prezzi davvero accessibili, che possono variare dai 15,00 Euro fino ai 30,00 Euro o poco più; naturalmente stiamo parlando di teglie realizzate con materiali di alta qualità. Sotto i 10,00 Euro difficilmente si potrà trovare un articolo eccellente, a meno che non si tratti di ...
Al primo posto troviamo questo prodotto del noto brand, dallaforma rotonda, che si presenta subito con un design ricercato e dai dettagli molto rifiniti, come la parte in silicone per una presa comodae sicura. Delle dimensioni di 24 cm . (ma disponibile anche in altri formati) è realizzata con materiali di altissima qualità, come l’Acciaio al Carbo...
Teglia cerniera D.28 cm - Decora. Stampo a cerniera in acciaio antiaderente di alta qualità! Disponibile in diverse misure! Scopri il nostro vasto assortimento di stampi e teglie per torte!
4 set 2022 · Caratteristiche principali. Teglie a Cerniera Kitchen Craft Kitchencraft set di 3 tortiere / teglie da forno antiaderenti con basi rimovibili, apertura a cerniera e rivestimento antiaderente, rotondo.
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