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(174) Guida all'uso della teglia per i muffin. Per utilizzare correttamente la teglia per i muffin, segui questi semplici passaggi: Preriscalda il forno alla temperatura consigliata dalla ricetta. Imburra o rivesti con pirottini di carta gli stampi della teglia. Prepara l'impasto per i muffin e riempi gli stampi fino a 3/4 della capacità.
Infornate i muffin con la loro teglia, su una gratella, nel forno statico preriscaldato a 210°C per 8 minuti. Trascorso il tempo, senza mai aprire il forno, abbassate la temperatura a 170°C e proseguite la cottura per altri 14 minuti. Controllate con il vostro forno: dovranno essere leggermente dorati.
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