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Scopri come la stevia, un dolcificante naturale estratto dalla stevia rebaudiana, può aiutare a regolarizzare la glicemia, a contrastare l'azione dei radicali e a prevenire le patologie cardiovascolari. Leggi le sue proprietà, i suoi benefici e le sue possibili controindicazioni, e come usarla in modo sano e moderato.
La stevia è un dolcificante naturale estratto dalla pianta stevia rebaudiana, che ha un potere dolcificante 300 volte superiore a quello dello zucchero. Scopri le sue proprietà, i suoi benefici per la salute e i suoi limiti nella cucina.
- Stevia: Proprietà E Benefici
- Stevia: Come usarla
- Uso Della Stevia in Caso Di Diabete
- Controindicazioni Della Stevia
- Vendita E Prezzo Della Stevia
La stevia contiene principalmente, carboidrati, fibre, vitamine (in particolare la vitamina A e la vitamina C) e sali minerali tra cui ricordiali il ferro, lo zinco, il potassio e il fosforo. Questa pianta ha un potere dolcificante superiore di circa 300 volte rispetto al comune zucchero da tavola, senza apportare calorie. Per questo motivo può aiu...
La stevia si trova sotto forma di foglie essiccate o in polvere, ma più facilmente come dolcificante liquidoo in polvere in cui si trovano i glucosidi steviotici estratti. La si può usare per dolcificare bevande, sciroppi, marmellate, ricette dolci o preparati da forno. Una sua caratteristica è quella di resistere bene alle alte temperature (fino a...
Non innalzando la glicemia, la stevia è un’ottima soluzione per chi soffre di diabete ma non vuole rinunciare ai sapori dolci. Si può aggiungere al caffè o nei dolci, senza avere sbalzi glicemici e, addirittura, riducendo i livelli di zucchero nel sangue. Lo stevioside, infatti, sembra avere effetti benefici sul metabolismo del glucosio. Uno studio...
La stevia non presenta grosse controindicazioni se non un effetto lassativo e ipotensivo ad alte dosi. Fino agli anni ’50 la stevia era largamente coltivata dai contadini italiani per la sua facilità di lavorazione e la quasi assenza di effetti collaterali. Alcuni studi svolti diversi anni fa, sospettavano che la stevia fosse cancerogena. In realtà...
La pianta di stevia si può trovare nei vivai, dove una piantina piccola costa circa 5 euro, oppure in commercio si possono trovare anche i semi di stevia da piantare. Come prodotto lavorato invece si può comprare in erboristeria, nei negozi biologi o al supermercato. I dolcificanti a base di steviahanno un costo abbastanza elevato. I prezzi variano...
5 gen 2016 · La stevia è una pianta dolcificante originaria del Sud America, che appartiene alla famiglia delle Asteraceae. Scopri come si usa, quali sono le sue proprietà, le sue controindicazioni e le alternative naturali a questo prodotto.
6 feb 2020 · Stevia online. Online è possibile acquistare un kg di Stevia 100 % naturale, un sostituto dello zucchero, cristallino, senza calorie e di altissima qualità, in grado di sostituire 1:1 lo zucchero raffinato tradizionale aggiunto in cibi e bevande.
25 gen 2021 · La Stevia è una pianta sudamericana che contiene glucosidi steviolici con un forte potere dolcificante. Scopri le sue proprietà, i benefici, i limiti e i modi di usarla come alternativa allo zucchero.
La Stevia rebaudiana è una pianta angiosperma dicotiledone erbacea perenne, di piccole dimensioni, della famiglia delle Asteraceae, nativa delle montagne fra Paraguay e Brasile. È nota per essere utilizzata come dolcificante ipocalorico naturale.
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