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La stevia non è soltanto un dolcificante senza calorie, ma è anche un alimento benefico per la salute: essendo un derivato naturale infatti, la stevia contiene minerali e vitamine. Nello specifico, le foglie di questa pianta sono ricche di minerali importanti quali manganese, potassio, zinco e ferro.
Stevia: in breve. La stevia è nota come dolcificante naturale. È composta da glicosidi steviolici, che sono estratti dalla pianta della stevia e hanno un sapore dolce, ma con una nota amara. Il potere dolcificante della stevia è nettamente superiore a quello dello zucchero classico.
21 ott 2022 · La stevia contiene principalmente, carboidrati, fibre, vitamine (in particolare la vitamina A e la vitamina C) e sali minerali tra cui ricordiali il ferro, lo zinco, il potassio e il fosforo. Questa pianta ha un potere dolcificante superiore di circa 300 volte rispetto al comune zucchero da tavola, senza apportare calorie .
25 gen 2021 · Avete mai provato a mettere in bocca una fogliolina di Stevia? La sensazione che si avverte dopo pochi istanti è una piacevole dolcezza accompagnata poi da un delicato retrogusto di liquirizia. Ma cos’è la Stevia e quali sono le sue peculiarità?
5 gen 2016 · La stevia è un dolcificante molto apprezzato e diffuso: vediamo quali sono i suoi possibili effetti collaterali e delle alternative naturali.
6 feb 2020 · Che cos'è la stevia? Legislazione, caratteristiche e potere dolcificante. Quali glicosidi sono contenuti della stevia? Come usarla? Guarda la video ricetta per scoprirlo
La stevia era conosciuta da moltissimi anni per le sue proprietà e anche oggi viene utilizzata molto in omeopatia. A un suo regolare utilizzo vengono attribuite proprietà particolari per l’organismo: combatte l’acidità, l’ ipertensione e ha proprietà antibatteriche.
