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Scopri come preparare la salsa barbecue, un condimento agrodolce di origine americana per condire carni, grigliate, hamburger e patatine fritte. Segui i passaggi della ricetta originale piccante della zona di Kansas City/Midwest e modifica la consistenza e il sapore in base ai vostri gusti.
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Scopri come preparare in casa una salsa barbecue sfiziosa e versatile per accompagnare la carne alla brace, gli hamburger e le patatine fritte. Segui i passaggi e gli ingredienti per ottenere una salsa agrodolce e aromatica.
- Salse e Sughi
4 ago 2012 · Scopri come preparare la salsa barbecue, una salsa agrodolce americana per accompagnare la carne cotta alla griglia o al barbecue. Segui i passaggi, gli ingredienti e i consigli di Misya, una ricetta vegetariana e facile da realizzare.
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- Italiana
- Antipasti Vegetariani
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- La Nostra Salsa Barbecue Alla Guinnes
- Ricetta Salsa Barbecue Kansas City Style Di Meathead Goldwin
- Ricetta Salsa Barbecue Alla Senape Carolina Style
- Ricetta Salsa BBQ Dell’Alabama
- Ricetta Salsa Barbecue in Stile Texano
Una salsa bbq che utilizziamo spesso e che hai sicuramente già trovato nelle nostre ricette, buona su tutto e molto semplice da preparare, tendente al dolce con finale piccante da regolare in base alle proprie esigenze dosando il peperoncino.
La salsa barbecue americana per eccellenza, nativa di quella che è considerata la culla del barbecue, Kansas City. Dolce, acida e leggermente piccante in modo equilibrato è la salsa perfetta per le ribs o il pulled pork.
Una salsa bbq diversa dalle solite a cui siamo abituati, caratteristica dello stato della Carolina del sud questasalsa a base di senape è riconoscibile per il suo colore giallo intenso ed il sapore dolce e piccante, perfetta per accompagnare il pulled porked il pollo in generale.
Abbiamo già parlato della White sauce Alabama Style in questo articolo dedicato al celebre pollo Big Bob Gibson. Saporita, cremosa e acidula, la sua base maionese la rende completamente “diversa” dalle solite salse bbq. E’ perfetta da spennellare a fine cottura sul pollo o anche come accompagnamento per intingervi dentro la carne ma non solo, prova...
Non poteva mancare una salsa bbq in puro stile Texano: dolce, salato e piccante a base pomodoro, aceto di mele e zucchero di canna. Si adatta a qualsiasi uso dal brisket alle costinema si sposa alla perfezione con il pulled pork.
Scopri come preparare in casa la salsa barbecue, una salsa agrodolce americana dal colore rosso scuro. Segui i passaggi, gli ingredienti e i consigli per ottenere una salsa perfetta per le grigliate.
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29 set 2021 · La salsa barbecue, o salsa BBQ, è una salsa americana agrodolce, speziata, molto saporita e gustosa caratterizzata da un inconfondibile colore rosso scuro, perfetta per accompagnare carne alla grigia, le meravigliose costolette, ma anche pesce e alcun piatti di verdure.
Per preparare la salsa barbecue iniziate a tritare finemente la cipolla e l'aglio, metteteli in un pentolino insieme ad un filo d'olio e fateli ammorbidire. Aggiungete lo zucchero di canna e mescolate. Poi ancora la paprika (dolce, piccante e affumicata) e il pepe di cayenna.
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