Risultati di ricerca
1 giu 2023 · 0 Lettura: 6 min. Ricchi di fibre e poveri di calorie, i piselli sono legumi molto digeribili e utili per stabilizzare la glicemia e i livelli di colesterolo nel sangue. Scopriamo le caratteristiche nutrizionali e tutti i benefici dei piselli. Calorie e valori nutrizionali. Benefici per la salute.
6 ott 2020 · Il pisello è un ortaggio da seme: si coltiva per ottenere i baccelli che contengono i ben noti semi rotondi di colore verde. Volendo seminare seguendo la giusta fase lunare bisogna mettere nel terreno i piselli in luna crescente perché è il momento giusto per gli ortaggi da seme e da frutto.
22 mag 2023 · In termini di fibre, i piselli ne forniscono una quantità modesta (6,3%). I piselli sono una miniera di acido folico, vitamina che, come sappiamo, è indispensabile sia per il corretto sviluppo del feto (per evitare malformazioni gravi quali ad esempio la spina bifida), sia per prevenire patologie cardiovascolari.
Ricette contorni. I piselli in padella sono un contorno a base di piselli molto semplice da preparare, da gustare così oppure da utilizzare come base per la preparazione di sughi e condimenti. A metà cottura è possibile aggiungere dadini di prosciutto cotto, crudo, oppure speck, che daranno più sostanza al contorno.
- (68)
- 165
- 2
i Pisellini. Piccole gemme dal colore verde brillante, i piselli sono uno dei regali più buoni che ci porta la primavera! Grazie al sapore dolce e delicato si possono utilizzare in maniera estremamente versatile in una varietà di ricette, dai muffin salati con prosciutto e piselli, ideali per un buffet o una gita fuori porta, a un grande ...
I piselli sono composti principalmente di acqua per l’80%. Ottima fonte proteica vegetale (ideale per l’alimentazione di chi segue una dieta vegetariana o vegana), e ricchi di fibre, carboidrati, questi legumi primaverili sono un concentrato di vitamine e sali minerali.
Il pisello ( Lathyrus oleraceus Lam.) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae [1], originaria dell'area mediterranea e orientale . La pianta è coltivata per i suoi semi, consumata come alimento o utilizzata come alimento per il bestiame.