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5 ore fa · Tritate finemente qualche ciuffo di prezzemolo fresco e aggiungetene un po' al composto e amalgamante. Assaggiate e, se necessario, aggiustate di sale e pepe. Con un cucchiaio o, se volete fare ancora meglio, con una sac à poche, riempite poi ogni metà di uovo con il composto al tonno (circa una noce di quantità).
5 ore fa · Prendete 1-2 cucchiai di riso per volta, mettete al centro qualche cubettino di scamorza e mortadella e richiudete, creando una sfera. Sbattete le uova con latte e un pizzico di sale e passate gli arancini, uno per volta, prima nelle uova e poi nel pangrattato. Infine friggeteli, pochi per volta, in abbondante olio di semi ben caldo, girandoli ...
5 ore fa · Pesce foraggio, il super alimento che è la migliore fonte di proteine. Ecco perché allunga la vita (anche quella del pianeta). E come cucinarlo in modo gustoso. Se le varietà di pesce grasso ...
5 ore fa · Andiamo ancora in padella con un filo d’olio ed uno spicchio d’aglio. Buttiamo i filetti di brandino e lasciamo cuocere per circa 7-8 minuti, riducendo i filetti in pezzettoni piuttosto grossolani. Saliamo a nostro gusto. Adesso tocca alle olive nere. Frulliamole molto finemente per poi spalmarle su un foglio di carta forno.
5 ore fa · I folli condimenti del Noma di Copenaghen ora si assaggiano a casa propria: ecco come. Dal 23 aprile sul sito del Noma Project è in vendita per la prima volta la limited edition di salse super ...
5 ore fa · Per preparare la focaccia con cipolle caramellate, mettete in una ciotola la farina 0 e la farina integrale insieme al lievito di birra e allo zucchero e mescolate. Versate l’acqua tiepida e iniziate a mescolare con un cucchiaio o con l’aiuto delle mani. Unite anche il sale e l’olio extravergine di oliva e mescolate con il cucchiaio o con ...
1 giorno fa · Come tritare il prezzemolo. Il trito di prezzemolo, soprattutto se mescolato ad aglio e olio extravergine d’oliva, è il tocco segreto di qualsiasi piatto.Ecco perché conviene tritarlo già una ...
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