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molitòrio in Vocabolario - Treccani - Treccani - Treccani. molitorio. molitòrio agg. [der. del lat. molĕre; cfr. molitore, molitura ]. – Che concerne la macinazione dei cereali, e in partic. del grano: industria molitoria .
- Tradizione Molitoria Sposa Industria 4.0
- Tracciabilità E Sicurezza Alimentare
- Sostenibilità Ed Efficienza Energetica
- Integrazione Di Processo E Connettività
Nell’era di Industria 4.0 una produzione efficiente e flessibile richiede l’adozione di processi di automazione e digitalizzazione all’interno dello stabilimento. Questo implica sicuramente un aumento dell’efficienza energetica e della qualità della produzione, un risparmio di energia e la prevenzione di sprechi, ma non solo. L’implementazione di q...
Oltre alle costanti innovazioni e allo sviluppo di nuove tipologie di farine e sfarinati, è indispensabile soddisfare le esigenze di sicurezza alimentare ed evitare la “cross-contamination” durante il processo produttivo. Crescono, infatti le intollerante alimentari e per questo le aziende devono essere molto attente nella produzione: la tracciabil...
La macinazione, come è noto, è generalmente un processo produttivo molto semplice e pulito, nel quale l’impatto ambientale è limitato al solo consumo di energia elettrica e all’utilizzo dell’acqua nella fase di condizionamento del frumento che precede la macinazione vera e propria. Nonostante l’industria molitoria e la filiera cerealicola rappresen...
Restare competitivi, garantendo qualità e flessibilità senza venire meno alle esigenze di sostenibilità, non è un’operazione semplice. Ma il successo, oggi, sta nell’integrazione di impianti e processi tramite tecnologie digitali e connesse. Schneider Electric accompagna piccole e grandi realtà del settore molitorio verso una gestione aziendale più...
Con l'obiettivo di individuare le principali problematiche inerenti l'approvvigionamento dell'industria molitoria, il presente lavoro analizza la struttura della filiera del frumento in Italia e l'evoluzione delle principali variabili produttive e commerciali nel breve e nel lungo periodo.
28 mag 2022 · Industria molitoria europea: la guida va ad un italiano. Francesco Vacondio (Molini Industriali Modena) alla guida della European Flour Millers. E alla presidenza di Italmopa è stato eletto Andrea Valente. I numeri del settore molitorio nazionale.
molitorio. [mo-li-tò-rio] agg. (pl. m. -rii o -ri; f. -ria, pl. -rie) Che si riferisce alla macinazione dei cereali: industria molitoria; impianto m.
25 giu 2020 · L’industria molitoria italiana in cifre. -15% la domanda di grano tenero nel primo semestre 2020. +15% la domanda di grano duro nei primi sei mesi del 2020. +1,5% i volumi di sfarinati prodotti nel 2019 rispetto al 2018. +3,3% la domanda di farina dei pastifici nel 2019.
18 gen 2021 · Pubblicato alle 13:02 in Alimentazione e salute. L’industria molitoria italiana rappresenta tradizionalmente un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo per la notevole abilità nel selezionare e trasformare le differenti tipologie e qualità di frumento, sia di provenienza nazionale che estera.
