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Südtirol & die Milch. Südtirols Milchwirtschaft. Nachhaltigkeit; Qualitätszeichen Südtirol; Die Geschichte der Milch; Sennereiverband Südtirol; Wertschöpfungs-Kette; Südtiroler Milchhöfe. Direktverkauf; Milchprodukte. Milch; Heumilch; Joghurt; Skyr; Mozzarella; Käse; Butter; Ricotta; Rezepte; Infos & News. News; Dolomilla; Schulprojekt ...
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Milch ist allgemein eine in den Milchdrüsen von Säugetieren gebildete Flüssigkeit, die zur Ernährung ihrer Neugeborenen dient. Sie ist eine weiße, trübe Emulsion bzw. kolloidale Dispersion von Proteinen, Milchzucker und Milchfett in Wasser. [1] Im engeren Sinn ist mit Milch meist Kuhmilch gemeint.
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Mila - Bergmilch aus Südtirol, Herstellung qualitativer Milchprodukte. Tauchen Sie ein in die Welt von Mila. Mehr dazu
Unsere Milch – das weiße Gold Südtirols. Erfahrt mehr über unsere Bergbäuerinnen und Bergbauern, die Almwirtschaft in den Bergen.
Milch aus. Südtirol. Da, wo die Wiesen steil sind und die Natur den Tagesrhythmus angibt, entsteht unsere bergfrische Milch. Auf größtenteils über 1.000 Metern Meereshöhe bewirtschaften die 2.200 Mila-Bauern mit viel Herzblut ihre Höfe.
