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26 mag 2017 · Ingredienti per il ketchup fatto in casa. 3 pomodori (maturi grandi) 1 cipolla. 1 cucchiaio amido di mais (maizena) 1 foglia alloro. 1 cucchiaio aceto. 3 cucchiai miele. 1 pizzico sale. Strumenti. Pentola. Estrattore. Preparazione del ketchup fatto in casa. Lavare la cipolla e il pomodoro e inserirli nell’ estrattore di succo.
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- Italiana
- Salse e Condimenti
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La ricetta del ketchup è semplicissima: frulliamo i pomodori pelati, facciamo soffriggere la cipolla e poi uniamo tutti gli ingredienti. A fine cottura aggiungiamo, se ci piacciono, un po’ di peperoncino in polvere e di noce moscata.
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- Salse e Sughi
4 giu 2020 · Del semplice peperoncino per renderlo hot. Un cucchiaino di salsa worchester per conferirgli un retrogusto intenso. Non ci sono limiti di sorta alle combinazioni. Il ketchup è la salsa perfetta per accompagnare piatti di ogni tipo (non solo i famosi hamburger).
- Salse
- Americana
29 set 2020 · Il ketchup è la salsa al pomodoro per eccellenza. Il suo sapore agrodolce è il connubio perfetto per accompagnare le patatine al forno e fritte. Questa salsa però è molto calorica di solito e quella comprata al supermercato è un vero e proprio mix di prodotti poco salutari e pieni di conservanti.
Una golosa ricetta di ketchup con pomodori arrosto, arricchito da timo e rosmarino, dal libro Cucina Vintage di Maria Teresa di Marco e Marie Cecile Ferré.
- Contorni, Salse
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11 feb 2022 · Ingredienti per la ricetta base del ketchup fatto in casa con pomodori freschi: 4 pomodori ramati. 2 cucchiai di concentrato di pomodoro in tubetto. mezzo bicchiere di aceto di vino rosso. una grattugiata di noce moscata. 3 chiodi di chiodi di garofano.
20 nov 2018 · Preparazione 5 min. Cottura 1 h. Tempo totale 1 h 5 min. Portata salse. Cucina senza glutine, senza lattosio, vegetariano. Porzioni 1 barattolo piccolo. Calorie 111 kcal. Ingredienti. 1x. 2x. 3x. 1 kg di pomodori datterini o un altro tipo di pomodorini. 3 spicchi d’aglio. 1 costa di sedano. 1 cucchiaio di zucchero di canna.
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