Risultati di ricerca
5 giorni fa · Passaggi. 1. Sbucciate le patate con un coltello e sciacquatele dentro una bacinella. Quando si sciacquano le patate per friggerle (parliamo delle patate che poi verranno tagliate a bastoncini), da tenere ben presente che va levato l’amido di loro il più possibile. E questo è possibile durante il lavaggio.
Patatine fritte. Preparazione: 0h 10m. Cottura: 0h 15m. Difficoltà: facile. Costo: basso. Porzioni: 4 persone. Metodo cottura: Frittura. Cucina: Italiana. Bastoncini caldi, dorati, croccanti e leggermente salati in superficie, da mangiare da soli o intinti in varie salse (soprattutto maionese e ketchup): le patatine fritte sono un autentico ...
Patatine Fritte in 3 versioni: stick, chips e ondulate. Per realizzare delle patatine fritte croccanti e super gustose, io utilizzo sempre dei trucchetti. Per prima cosa vi consiglio di utilizzare delle patate a pasta gialla perché hanno meno amido e saranno ancora più croccanti dopo la frittura.
- (29)
- Antipasti, Contorni
Scopri come preparare delle patatine fritte perfette seguendo passo passo procedimento e consigli: oltre alle classiche a bastoncino, ti presentiamo 3 idee per patatine sfiziose, dai tagli particolari ma allo stesso tempo facili da fare.
- 4
Alzate la temperatura dell’olio fino a 180° circa poi rifriggete le patatine fritte per altri 3 o 4 minuti. Scolate le patatine fritte su carta assorbente o su carta del pane. Salate leggermente e servite le patatine fritte ben calde. TRUCCHI PER LE PATATINE FRITTE E ERRORI DA EVITARE
- (112)
- Italiana
- Antipasti,Contorni
- 4
13 lug 2023 · Cucina. Patatine fritte: 4 modi per farle irresistibili. Le patatine fritte… nell’olio profondo, con un passaggio oppure due, sbollentate oppure no, e anche nel forno. I nostri consigli per ottenere il miglior gusto. di Valentina Vercelli. 13 luglio 2023. Come fare le patatine fritte perfette?
15 feb 2024 · La ricetta delle patatine fritte è semplice e richiede solo pochi ingredienti, ma è fondamentale seguire alcuni passaggi per ottenere un risultato perfetto.
