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Lo champagne (in italiano, raro, sciampagna) è un vino spumante francese ad appellation d'origine contrôlée (AOC), prodotto con metodo classico; famoso in tutto il mondo e comunemente associato ai concetti di lusso e festa.
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2 ott 2020 · Scopri come si produce lo Champagne, il celebre spumante elegante e raffinato che nasce da una seconda rifermentazione in bottiglia, aiutato da lieviti e zucchero. Leggi le curiosità sul processo produttivo, il remuage, il liqueur de tirage e il liqueur d'expedition, e le differenze tra i vini base e gli altri vini aggiuntivi.
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