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Una caramella o bonbon è un prodotto dolciario con una elevata quantità di zucchero e altri componenti, per lo più aromi naturali, latte, cacao, varie forme di agglutinanti e talune volte, coloranti e aromi artificiali. Il termine caramella sembra derivare dal latino canna mellis, ovvero canna da zucchero oppure da calamellus ...
28 mar 2019 · Scopri le origini, le varianti e le tradizioni delle caramelle italiane, dal Novecento ad oggi. Leggi le differenze tra caramella e candy, le caramelle più famose e le più insolite.
Rossana è un'azienda italiana che produce caramelle dal 1926, con un'armonia di sapori unici e un ripieno cremoso. Scopri il Cuore Segreto di Rossana, il classico ineguagliabile, e acquista online le diverse forme e formati disponibili.
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- 0,4 g
- 1813 kJ429 kcal
- 7,9 g5,1 g
Scopri come sciogliere lo zucchero e ottenere il caramello liquido o solido, una salsa golosa e dolce per accompagnare il budino, le crepes, la panna cotta e altre ricette. Segui i consigli furbi di Fatto in casa da Benedetta per evitare errori e bruciature.
Versate all'interno 1-2 cucchiai di zucchero dalla dose totale 1 e cuocete a fiamma bassissima 2, sino a che lo zucchero non inizierà a fondersi 3. E' importante non mescolare mai il caramello, in quanto potrebbe cristallizzarsi. Aggiungete ancora 1-2 cucchiai di zucchero 4 e aspettate sino a che anche questo non si sarà caramellizzato.
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Scopri come le caramelle sono nate, come si sono evoluti e quali sono le loro diverse tipologie. Leggi la storia delle caramelle, dalla prima pastiglia di zucchero di canna alla liquirizia, dalle caramelle alla frutta alla caramella sukai alla liquirizia, e come sono diventate un prodotto di largo consumo e ricordo d'infanzia.
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