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30 giu 2023 · Tra gli strumenti e gadget che possono semplificare e migliorare le abilità culinarie, il cannello da cucina è diventato sempre più popolare grazie alla sua versatilità e alle molteplici funzioni che può svolgere. Cos’è un cannello da cucina; Come usare il cannello; Come scegliere il miglior cannello da cucina; Di cosa si tratta?
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2. a. Pezzo cilindrico di qualsiasi materia: un c. di zucchero; un c. di ceralacca; il c. della penna, l’asticciola; carbone in cannelli; o tubetto in genere: filo avvolto a un c .; un c. di vetro; il c. del clistere (v. cannula ). b. In architettura, il bastoncello che riempie le scanalature di alcune colonne. 3.
16 dic 2016 · Come funziona un cannello da cucina. Si tratta di un utensile maneggevole e di facile utilizzo, dotato di fiamma regolabile per riscaldare diversi tipi di superfici, che si presta ai più svariati usi: dal fiammeggiare i dolci al gratinare preparazioni salate.
Il cannello, detto anche lanciafiamme o torcia o bruciatore da cucina, è un utensile molto utile soprattutto per la preparazione dei dolci; si usa infatti per caramellizzare lo zucchero sulla superficie di creme come la Crème brûlée e la Crema catalana. In inglese è chiamato Kitchen torch.
16 mar 2022 · Sveliamo tutti i segreti sul cannello da cucina, come funziona, cos’è e in quali occasioni usarlo, in preparazioni sia dolci che salate. Credete di sapere tutto sul cannello da cucina, come funziona e quando usarlo, ma forse non è così.
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