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2 apr 2020 · La birra è una delle bevande più antiche, grazie a radici che affondano sino all'antico Egitto faraonico; una birra che, a quei tempi, era molto diversa dall'attuale, così come il vino prodotto dai Greci e dai Romani era ben lontano da quello dei giorni nostri. In entrambi i casi, infatti, le fermentazioni erano spontanee, mentre oggi sono strettamente controllate per...
Le origini della Birra. La prova scientifica più antica della produzione della birra risale a 5000 anni fa, in Asia, in reperti appartenenti alla popolazione dei Sumeri. Cinquecento anni dopo, nella fascia di territorio compresa tra i fiumi Tigri ed Eufrate, una tavoletta assira non solo nomina esplicitamente la birra, ma addirittura il ...
La birra: Gli 8 benefici sul corpo umano. Se vogliamo dirla tutta, è la birra artigianale che ha maggiori benefici sul nostro organismo, perché è prodotta semplicemente e quindi mantiene le proprietà organolettiche che hanno un effetto positivo in chi la consuma.
25 giu 2014 · La birra può davvero avere dei benefici per la salute? Si tratta di una bevanda monto antica, la cui preparazione risale addirittura alle antiche popolazioni dei Sumeri e degli Egizi.
7 giu 2023 · Le principali fasi di produzione della birra. Maltazione dai cereali, macinatura, trasformazione del malto in mosto, cottura, fermentazione, maturazione, filtrazione, pastorizzazione e imbottigliamento: ecco, nel dettaglio, le 9 fasi per produrre la birra.
Tutto quello che vuoi sapere sul mondo della birra: che cos'è, com'è nata, le tipologie di birra e tutti gli stili spiegati in modo dettagliato.
Il Corso libero sulla Birra di Quattrocalici. Un per-corso completo alla scoperta della Birra, delle sue qualità, della sua produzione, della degustazione e dell’ abbinamento con il cibo. 7 moduli didattici e oltre 200 articoli a tua disposizione per approfondire la conoscenza della Birra a qualsiasi livello.
